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Cotidienne
Prix des céréales le 12 janvier : le rapport Wasde de l’USDA plutôt baissier pour le blé et le maïs

© Hervé Billot / La Dépêche - Le Peit Meunier

Les cours des principaux contrats Blé et Maïs ont cédé du terrain, mercredi 12 janvier 2022, tant à Chicago sur le CBOT que sur Euronext en Europe. A noter cependant que pour le maïs, les échéances post juillet 2022 évoluaient plutôt en hausse outre-Atlantique. Dans le nouveau rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext, au vendredi 7 janvier et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs dits financiers ont encore réduit leur position nette longue sur le blé et ont légèrement augmenté leur position nette longue sur le maïs.

Côté blé, le rapport Wasde sur l’offre et la demande agricoles montrent une production mondiale revue légèrement en hausse (avec une récolte qui pourrait être un peu meilleure en Argentine et dans l'Union européenne) et une progression des stocks. Pour le maïs, le rapport envisage une hausse de la production états-unienne (environ 384 Mt, en hausse de 1,35 Mt comparé au précédent rapport). Dans le même temps, la publication prévoit une baisse de la demande internationale (repli des exportations états-uniens). A surveiller cependant, le Wasde envisage une production de maïs en baisse au niveau mondial (1,206 Mdt). Idem pour les stocks. Les productions brésilienne surtout, mais aussi argentine et mexicaine, sont vues en baisse significative.
Aux Etats-Unis, les semis de blé d’hiver sont globalement en hausse par rapport aux attentes (à 34,397 millions d’acres contre 33,648 millions d’acres estimés) mais avec une surface en dessous des attentes pour le HRW, la principale variété, à 23,8 millions d’acres contre 23,494 millions d’acres attendus. 

Légère baisse des exportations estimées de blé tendre français sur 2021/2022

En France le conseil spécialisé Grandes cultures de FranceAgriMer a publié son bilan pour le mois de janvier. Les exportations de blé tendre sont vues en légère baisse par rapport au bilan du mois de décembre (16,84 Mt contre 17,11 Mt). Les utilisations domestiques sont estimées en toute petite hausse, tout comme les stocks de fin de campagne. En maïs, les exportations sont révisées en très légère hausse (5,57 Mt contre 5,55 Mt précédemment), tout comme les stocks de fin de campagne (1,87 Mt contre 1,85 Mt). Côté orge, les exportations reculeraient un tout petit peu (5,97 Mt contre 6 Mt).

Au 7 janvier, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a reculé à 1,006 million de baril par jour (mbbl/j) et les stocks cumulés ont augmenté à 22,911 mbbl.

Côté commerce international, la Turquie a lancé un appel d’offres pour l’achat de 345 000 t d’orge fourragère d'origine optionnelle, pour chargement entre le 15 février et le 10 mars. De leur côté, les Etats-Unis (USDA) ont annoncé une vente de 100 000 t de maïs vers une destination inconnue pour livraison en 2021/2022.
 

Marchés physiques français du 12 janvier 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 janv.-mars 269,00 N -4,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 janv.-mars 269,00 A -4,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 janv.-mars 269,00 T -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 janv.-mars 257,00-258,00 A/V -6,50
Fob Moselle meunier Récolte 2021 janv.-juin 265,00 T  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 janv. 280,38   -2,70
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 janv. 281,58   -2,70
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 janv.-mars 268,50 T -4,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 263,00 N -4,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 janv.-mars 275,00 N -25,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 475,00 N 5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 janv.-mars 440,00-450,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 janv.-mars 500,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 janv.-mars 241,00 A -3,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 janv.-mars 240,50 A -2,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 janv.-mars 247,50-248,50 A/V -3,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 janv.-mars 245,00 N -3,00
Fob Rhin Récolte 2021 janv.-juin 254,00 N -0,50
Départ Sud-Est Récolte 2021 janv.-mars 248,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 250,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 janv.-mars 251,00-252,00 A/V -0,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 245,00 A 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 janv.-mars 239,00 N 0,00
Départ Sud-Est 62 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 255,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 janv.-juin 357,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 janv.-juin 384,00 N 14,00

Cotations des issues de meunerie du 11 janvier 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 173,00-175,00 T  
  pellets dispo. 183,00-185,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 190,00-192,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 236,00-238,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 janvier 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3390,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1180,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 12 janvier 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8795 euro
1 euro 1,1370 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 janvier 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 757,75 cents/bois.
Maïs 599,00 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 12 janvier 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 271,25
Mai 2022 269,50
Sept. 2022 247,75
Volume 54051
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 243,00
Juin 2022 245,25
Août 2022 249,50
Volume 2094
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 12 janvier 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2022 82,64 $
Indices des frets maritimes du 11 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2151 -126,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2325 -229,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2715 -134,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1958 -43,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1250 -18,00

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