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COTidienne
Prix des céréales - La montée des tensions dans la zone mer Noire dope les cours du blé, de l'orge et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 10 et le 13 février 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Studio - Réussir SA

L’ensemble des grains céréaliers affiche des prix en progression sur Euronext et le marché physique français, entre le 10 et le 13 février, dans un contexte de fortes tensions sur le marché international avec un durcissement apparent du conflit russo-ukrainien. En plus des combats, la Russie a fait savoir qu’il serait "inapproprié" de prolonger l'accord sur les corridors humanitaires relatifs aux céréales de la mer Noire, à moins que les sanctions sur ses exportations agricoles soient levées et que d'autres problèmes soient résolus, selon une information de l’agence Reuters. Pour rappel, cet accord, signé à l’origine en juillet 2022 à Istanbul avec la Turquie et les Nations unies, prévoit la sécurisation des expéditions de productions agricoles ukrainiennes et russes sur la mer Noire. Il avait été reconduit pour 120 jours en novembre dernier et approche maintenant de son terme. Si cet accord n’était pas reconduit, les échanges de céréales seraient de nouveau limités, entraînant logiquement une nouvelle hausse des prix des grains. On notera que le cabinet Sovecon estime les exportations de grains russes à 4,3 Mt en février (-100 000 t par rapport au mois dernier).   

La force de l'euro face au dollar entame la compétitivité de l'origine française

Aux Etats-Unis, les contrats Blé et Maïs ont également observé une hausse sur le CBOT à Chicago, en réaction aux menaces russes de ne pas reconduire l’accord sur le corridor d’exportations sur la mer Noire.  

Du côté de la monnaie, l’euro a progressé face au dollar états-unien, s’affichant au-dessus de 1,072 US$ ce matin. Un élément qui a logiquement entamé la compétitivité des productions agricoles françaises sur le marché international, et limité la hausse des cours

Pour finir, le manque de précipitations en France et en Espagne commence à susciter des craintes même si quelques pluies sont attendues. Des pluies plus importantes sont prévues en Allemagne et dans les pays de l’est européen. L’Ukraine et la Russie devraient également recevoir des averses bénéfiques.  
 

Marchés physiques français du 13 février 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 févr.-mars 293,50 N 2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 févr.-mars 302,50 N 2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 févr.-mars 293,50 N 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 févr.-mars 301,00 N 2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 févr.-mars 284,00 N 2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 févr. 302,81    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 févr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 févr. 312,01    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 févr.-juin 288,50 N 2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 289,00 N 2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 févr.-mars 310,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 févr.-mars 415,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 févr.-mars 400,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 févr.-mars 400,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 févr.-mars 294,00 N 5,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 févr.-juin 305,00 N 4,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 févr.-mars 304,00 N 5,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 févr.-juin 293,00 N 4,00
Fob Rhin Récolte 2022 févr.-mars 302,00 N 5,00
  Récolte 2022 avr.-juin 300,00 N 4,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 févr.-juin 305,00 N 5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 278,00 N 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 févr.-mars 279,00 N 2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 254,00 N 2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 févr.-mars 265,00 N 2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 févr.-juin 285,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 févr.-mars 277,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 févr.-mars 303,00 N 0,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 févr.-juin 547,00 N 5,00
Fob Moselle Récolte 2022 févr.-juin 558,00 N 5,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 avr.-juin 570,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 avr.-juin 560,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil févr. 628,00 V 16,00
  48% pellets Brésil mars 623,00 V 17,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 févr.-juin 345,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 févr.-juin 350,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 7 février 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 234,00-236,00 T  
  pellets dispo. 244,00-246,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 249,00-251,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 272,00-274,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 février 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2350,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 660,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 13 février 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9358 euro
1 euro 1,0686 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 février 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 792,00 cents/bois.
Maïs 685,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1542,75 cents/bois.
Tourteaux de soja 504,00 $/t
Huile de soja 60,14 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 13 février 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 298,75
Mai 2023 296,50
Sept. 2023 285,50
Volume 42359
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 297,00
Juin 2023 294,25
Août 2023 296,50
Volume 3074
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 555,25
Août 2023 552,75
Nov. 2023 553,25
Volume 10611
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Sept. 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Sept. 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 13 février 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mars 2023 80,14 $
Indices des frets maritimes du 13 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 616 14,00
Baltic Panamax Index (BPI) 863 -1,00
Baltic Capesize Index (BCI) 534 48,00
Baltic Supramax Index (BSI) 625 -3,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 435 -1,00

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