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COTidienne
Prix des céréales - La compétitivité des origines mer Noire pèse sur les cours du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 16 et le 17 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les prix du blé et du maïs ont affiché un recul ce mardi 17 octobre, en sympathie avec leur contrat respectif sur le marché à terme Euronext. Ainsi les prix du blé tendre et de l'orge dans son sillage, ainsi que du maïs ont baissé sur le marché physique hexagonal, principalement en raison de la concurrence des productions agricoles de la zone mer Noire (russes et ukrainiennes) dont les prix pèsent sur les cours mondiaux, y compris sur les contrats blé et maïs du marché à terme de Chicago en baisse également ce mardi. Ces derniers évoluaient toutefois en zone positive ce matin sur le CBOT.

On notera à ce propos que, selon la société d'analyse roumaine AgriColumn, l'Ukraine aurait exporté 2,15 Mt de maïs entre juillet et octobre, et d'après Aria Commodities, le pays aurait vendu 360 000 t d'orge pour une production de 5,2 Mt en 2023.
De son côté, la demande internationale est moins présente cette semaine, participant ainsi au mouvement baissier.

Côté climat, si des pluies sont attendues sur le territoire hexagonal, favorisant les semis de céréales à paille d'hiver et leur levée, les conditions sèches se poursuivent en Ukraine gênant considérablement les opérations d'emblavement de blé notamment. Un élément qui a en partie limité la baisse des prix.

Côté parité monétaire, l'euro a légèrement progressé hier face au dollar états-unien, autour de 1,058 $. Un élément qui limite la compétitivité de l'origine UE, et en l'occurrence française, sur le marché international.

Export et import européens au 15 octobre 
(source : Commission européenne)

en tonnesCumulé 2023/24S16 2023/24Cumulé 2022/23S16 2022/23
Blé tendre (export.)8 814 409184 37511 337 694813 673
Orge (export.)2 311 3116 6752 558 53581 145
Maïs (export.)516 28627 433387 95811 200
Maïs (import.)5 067 620320 8578 380 633530 612
Colza (import.)1 232 159102 3971 981 227253 843

Marchés physiques français du 17 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023oct.-déc.231,00N-1,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.231,00N-1,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.231,00N-1,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.222,00N-1,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023oct.-déc.213,00N-1,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.236,59 -1,00
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023oct.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.237,79 -1,00
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023oct.-déc.219,00N-1,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.225,00N-1,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023oct.-déc.245,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023oct.-mars385,00-395,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.385,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023oct.-mars385,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023oct.-déc.202,00N-1,00
Rendu La PalliceRécolte 2023oct.-déc.196,00N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023oct.-nov.200,00N-1,00
Fob BordeauxRécolte 2023oct.-déc.206,00N-1,00
Fob RhinRécolte 2023oct.-nov.194,00N-1,00
Départ Sud-EstRécolte 2023oct.-déc.205,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.212,00N-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.213,00N-1,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.191,00N-1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.203,00N-1,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.210,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023oct.-mars234,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin288,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 17 octobre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.124,00-126,00T 
 pelletsdispo.134,00-136,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.139,00-141,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.199,00-201,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 12 octobre 2023

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vracdispo.2510,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vracdispo.700,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 17 octobre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9462 euro
1 euro1,0569 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 octobre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé570,50cents/bois.
Maïs489,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon
   
   
   

Clôture du marché à terme Euronext du 17 octobre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2023236,00
Mars 2024240,75
Mai 2024243,75
Volume40286
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2023201,25
Mars 2024207,25
Juin 2024212,50
Volume3014
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 17 octobre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Nov. 202386,66 $
Indices des frets maritimesdu 17 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)205886,00
Baltic Panamax Index (BPI)156512,00
Baltic Capesize Index (BCI)3659241,00
Baltic Supramax Index (BSI)12778,00
Baltic Handysize Index (BHSI)6900,00

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