COTidienne

Prix des céréales - La baisse se poursuit pour les cours mondiaux du blé et du maïs

Les principaux cours des contrats à terme pour le blé et le maïs étaient orientés à la baisse ce jeudi 16 février 2023, sur toutes les échéances. Seul le cours du maïs sur le CBOT à Chicago était en légère progression sur les échéances les plus rapprochées. Les prix sur les marchés physiques hexagonaux étaient aussi en baisse pour le blé tendre, l’orge fourragère et le maïs. Ceux du blé dur étaient inchangés.

Les interrogations sur le conflit ukraino-russe, la compétitivité des origines russes et un contexte macroéconomique déprimant ont encore contribué à cette atmosphère baissière, renforcée par le recul des prix du pétrole et la légère remontée du dollar face aux autres principales devises. On notera les nouvelles prévisions mondiales du Conseil international des céréales (sans changement pour la production de blé à 796 Mt, et 1 153 Mt au lieu de 1 161 Mt en maïs, en raison de révisions à la baisse des productions argentine et états-unienne).

Moindre rythme des exportations états-uniennes

Aux Etats-Unis, les positions vendeuses sur les marchés à terme se poursuivaient sur fond de rythme à l’exportation moins fort que l’an passé. Les ventes à l’exportation en maïs, annoncées ce jeudi par l’USDA, ressortaient à 1 124 500 t, dans les attentes des spécialistes mais en deçà de la moyenne. Côté blé, les évolutions sur les places états-uniennes étaient mitigées (Chicago en baisse, Kansas City et Minneapolis en hausse) avec le retour d’un peu de pluie sur le grandes plaines mais pas forcément sur les plus importantes zones de production touchées par la sécheresse. Les ventes états-uniennes à l’exportation, publiées par l’USDA, se sont affichées à 232 800 t, dans les attentes des opérateurs.

Côté commerce international, on notera que du 1er août 2022 au 15 février 2023, les exportations de maïs ukrainien dans le cadre du « grain corridor » atteignent 10,1 Mt (l’équivalent de 262 vraquiers céréaliers). De son côté, la Tunisie a lancé un appel d'offres pour l'achat de 75 000 t d'orge fourragère et 100 000 t de blé tendre en origine optionnelle à charger au mois de mars.
 

Marchés physiques français du 16 février 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 14 février 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 février 2023

Evolution dollar / euro du 16 février 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 février 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 16 février 2023

Cotations des marchés internationaux du 16 février 2023