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COTidienne
Prix des céréales - Des marchés à terme en blé et maïs baissiers et des inquiétudes sur le corridor maritime agricole

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 14 et le 15 février 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Studio - Réussir SA

Les principaux cours des contrats à terme sur le blé et le maïs étaient en baisse ce mercredi 15 février 2023, toutes échéances confondues, sur le CBOT à Chicago et Euronext à Paris. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère reculaient également. Ceux du maïs progressaient et ceux du blé dur sont inchangés.

Si des considérations techniques en général et les nouvelles prévisions publiées par FranceAgriMer en particulier ont guidé les marchés, la situation russo-ukrainienne hante toutes les têtes. En ligne de mire, l’accord sur le corridor maritime agricole qui permet l’exportation des céréales ukrainiennes de façon sécurisée. Il arrive à échéance et doit être renouvelé le 19 mars. Or, plusieurs voix s’élèvent, et non des moindres (dont celle du chef des affaires humanitaires de l’ONU) pour douter de sa reconduction alors que le premier renouvellement de novembre 2022 n’avait pas fait poindre d’inquiétudes particulières. Selon la cellule Intelligence de marché en céréales et oléagineux de l’AHDB (Comité de développement des marchés agricoles britannique), on voit déjà dans les cours les inquiétudes des opérateurs sur le sujet. En outre, le début de déport vers d’autres places portuaires de sortie en raison desdites inquiétudes commence à créer des petites files d’attente dans le voisinage de l’Ukraine (détroit du Bosphore notamment). 

Net renchérissement du dollar face à l'euro

Aux Etats-Unis, le net raffermissement du dollar a aussi pesé sur les marchés. Celui du maïs a de plus répondu à des préoccupations de ventes techniques et de ventes des fonds d'investissements, les marchés d’exportations plombant un peu plus la tendance. Les conditions météorologiques en Amérique latine n’ont rien arrangé. Côté blé, mêmes causes mêmes effets, avec une offre de production qui aurait tendance à se resserrer. Au 10 février, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a augmenté à 1,014 million de barils par jour (+ 14 000 barils par jour, par rapport à la semaine précédente) et les stocks cumulés ont progressé à 25,339 millions de barils (+ 922 000 barils).

Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext, au vendredi 3 février et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs dits financiers ont très légèrement augmenté leur position nette courte sur le blé et légèrement diminué leur position nette courte sur le maïs.

FranceAgriMer a publié ses bilans céréaliers hexagonaux de février 2023. Il en ressort une production inchangée pour la campagne 2022-2023 par rapport à janvier, à 33,67 Mt (35,5 Mt en février 2021-2022). Les exportations sont très légèrement abaissées (- 0,21 Mt, à 17,42 Mt) alors que les utilisations domestiques sont très légèrement réhaussées, provoquant ainsi une remontée mécanique des stocks de fin de campagne. La production de maïs est revue à la hausse (à 9,93 Mt contre 9,84 Mt le mois précédent mais 14,4 Mt un an plus tôt). FranceAgriMer prévoit des exportations en très légère hausse et des stocks de fin de campagne en diminution. Enfin, en orge, la production atteindrait 11,39 Mt contre 11,36 Mt prévues en janvier, et 11,46 Mt estimées sur la campagne 2021-2022. Les exportations sont relevées (de 5,51 Mt à 5,93 Mt d’un mois à l’autre, contre 6,21 Mt un an plus tôt) alors que les utilisations domestiques sont inchangées. Les stocks de fin de campagne sont revus à 1,56 Mt contre 1,97 Mt en janvier et 1,08 Mt estimées en 2021-2022.

A l’international, Sovecon a réhaussé les exportations de blé russe pour la campagne 2022-2023, à 44,2 Mt ( +100 000 t par rapport à l’estimation précédente). De son côté, l’USDA a annoncé une vente de 213 370 t de maïs vers le Mexique, pour livraison en 2022-2023.
 

Marchés physiques français du 15 février 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 févr.-mars 291,00 T -3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 févr.-mars 297,50 T -5,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 févr.-mars 291,50 T -2,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 févr.-mars 294,50-295,50 A/V -6,50
Fob Moselle meunier Récolte 2022 févr.-mars 282,00 T -2,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 févr. n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 févr. n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 févr. n.p.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 mars-juin 281,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 févr.-juin 284,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 févr.-mars 310,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 févr.-mars 415,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 févr.-mars 400,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 févr.-mars 400,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 mars-avr. 302,00 A  
Rendu La Pallice Récolte 2022 févr.-juin 298,50 A -7,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mars-juin 300,50-301,50 N  
Fob Bordeaux Récolte 2022 mars-avr. 306,00 A 7,00
Fob Rhin Récolte 2022 févr.-mars 302,00 T -1,00
  Récolte 2022 avr.-juin 302,00 T 1,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 févr.-juin 305,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 278,00 T -0,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 févr.-juin 277,50-278,50 A/V  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 253,00 N -1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 févr.-mars 260,50-261,50 N -4,50
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 févr.-juin 280,00 N -5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 févr.-mars 275,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 févr.-mars 305,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 févr.-juin 541,00 N -4,00
Fob Moselle Récolte 2022 févr.-juin 552,00 N -4,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 avr.-juin 560,00 N -10,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 avr.-juin 550,00 N -10,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil févr. 615,00 V 10,00
  48% pellets Brésil mars 610,00 V 13,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 févr.-juin 345,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 févr.-juin 350,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 14 février 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 238,00-240,00 T  
  pellets dispo. 245,00-247,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 249,00-251,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 275,00-277,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 février 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2350,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 660,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 15 février 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9346 euro
1 euro 1,0700 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 février 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 769,25 cents/bois.
Maïs 676,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1525,75 cents/bois.
Tourteaux de soja 491,10 $/t
Huile de soja 61,24 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 15 février 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 296,50
Mai 2023 293,75
Sept. 2023 284,75
Volume 59025
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 297,00
Juin 2023 293,75
Août 2023 295,25
Volume 2752
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 550,25
Août 2023 548,00
Nov. 2023 549,25
Volume 8415
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Sept. 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Sept. 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 15 février 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mars 2023 78,59 $
Indices des frets maritimes du 15 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 541 -22,00
Baltic Panamax Index (BPI) 830 -18,00
Baltic Capesize Index (BCI) 317 -65,00
Baltic Supramax Index (BSI) 640 13,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 431 -1,00

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