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COTidienne
Prix des céréales - Cours du blé plombés par la hausse de l'euro et l'annulation de l'appel d'offres égyptien

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 7 et le 8 novembre, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le petit meunier

La hausse de l’euro face au dollar qui se poursuit ainsi que l’annulation de l’appel d’offres égyptien pour la livraison de blé ont pesé sur les marchés physiques des céréales françaises, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur le marché à terme parisien Euronext.  

Côtés fondamentaux, alors que FranceAgriMer s’apprête à présenter son rapport mensuel sur les bilans céréaliers à midi ce jour, Agreste a fait part de ses estimations hier. Ainsi les productions de blé tendre et d’orge 2022 sont respectivement estimées à 33,7 Mt (stable par rapport au mois dernier, -4,9 % versus 2021) et 11,4 Mt (stable par rapport au mois précédent). En maïs, la récolte est attendue à 11 Mt (11,4 Mt en octobre et 15,5 Mt en 2021). 

Outre-Atlantique, les cours du blé et du maïs états-uniens marquaient également le pas sur le marché à terme de Chicago dans l’attente du rapport de l’USDA a priori baissier, malgré le repli attendu de la production céréalière en Argentine.  

Enfin, les opérateurs restent attentifs à la suite des évènements concernant la reconduction de l’accord pour exporter des grains ukrainiens sur la mer Noire. Cet accord signé entre l'Organisation des Nations unies, la Turquie et l’Ukraine en juillet doit prendre fin le 19 novembre, mais de nombreux opérateurs semblent confiants quant à sa reconduction. 

Sur la scène internationale, on notera que l’Algérie pourrait avoir contractualisé 400 000 t de blé dont les origines restent pour le moment inconnues même si la Russie semble bien placée.   
 

Marchés physiques français du 8 novembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 nov.-déc. 328,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 nov.-déc. 331,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 nov.-déc. 328,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 nov.-mars 325,50 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 nov.-déc. 314,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 nov. 341,42    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 nov. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 nov. 346,72    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 janv.-mars 322,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 nov.-mars 322,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 nov.-déc. 340,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 nov.-déc. 480,00-485,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 nov.-déc. 470,00-475,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 nov.-déc. 470,00-475,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 nov.-déc. 325,50 N  
Rendu La Pallice Récolte 2022 nov.-déc. 325,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 nov.-déc. 340,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2022 nov.-déc. 329,50 N  
Fob Rhin Récolte 2022 nov.-déc. inc.    
Départ Sud-Est Récolte 2022 nov.-déc. 345,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 292,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 nov.-déc. 298,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 nov.-déc. 283,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 nov.-déc. 281,00 N  
Départ Sud-Est 65-66 kg/hl Récolte 2022 nov.-déc. 320,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 335,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 360,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 janv.-mars 631,00 N  
Fob Moselle Récolte 2022 janv.-mars 645,00 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 janv.-mars 740,00 N  
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 janv.-mars 735,00 N  
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil nov. 558,00 V  
  48% pellets Brésil déc. 556,00 V  
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 nov.-déc. 390,00 N  
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 nov.-déc. 394,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 8 novembre 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 244,00-246,00 T  
  pellets dispo. 264,00-266,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 273,00-275,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 308,00-310,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 3 novembre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3080,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 890,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 8 novembre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 1,0004 euro
1 euro 0,9996 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 novembre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 827,75 cents/bois.
Maïs 667,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1444,00 cents/bois.
Tourteaux de soja 419,30 $/t
Huile de soja 75,03 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 8 novembre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 330,00
Mars 2023 331,00
Mai 2023 331,25
Volume 60043
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 326,75
Juin 2023 328,50
Août 2023 330,00
Volume 2873
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2023 641,50
Mai 2023 638,75
Août 2023 635,75
Volume 11567
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 8 novembre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Déc. 2022 88,91 $
Indices des frets maritimes du 7 novembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1337 14,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1696 -4,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1404 61,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1251 -17,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 826 -10,00

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