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COTidienne
Prix des céréales - Baisse généralisée des cours du blé, de l’orge et du maïs sur le marché physique français

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 27 et le 28 février, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix du blé tendre sur le marché physique ont reculé entre le 27 et le 28 février, de façon plus marquée que sur Euronext en raison du repli des primes en portuaire, sous l’effet d’une forte pression vendeuse. Le contrat blé sur le CBOT suit la même tendance baissière, toutes récoltes confondues.
En orge fourragère, les cotations sur les places hexagonales sont stables, le recul du contrat blé sur le marché à terme européen étant compensé par la progression des primes en portuaire sous l’effet du retour de la Chine aux achats.
Le maïs national se déprécie légèrement, le contrat maïs sur Euronext s’étant stabilisé sur la récolte 2023 (mais progressant sur la récolte 2024). Le contrat maïs sur le marché à terme états-unien progressent quant à lui d’un jour sur l’autre, toutes récoltes confondues.
Les valeurs du blé dur français dégringolent, la concurrence des marchandises turques et canadiennes persistant.

Sur le bassin de la Seine, les coûts du fret fluvial n'ont pas évolué entre le 21 et le 28 février. L'atonie à destination du nord-communautaire est toujours de mise. Sur le port de Rouen, l'activité est toujours présente et qualifiée de soutenue, malgré la problématique du pont de Sully à Paris. Endommagé par un bateau de croisière fin janvier, ce dernier devrait être étayé avant d'être réparé à terme. Les autorités compétentes n’excluent pas d’arrêter totalement la circulation sur cet axe en cas d’aggravation de l’état du pont. Pour l'heure, la navigation y est en mode très dégradé (plages horaires limitées et variables). Par ailleurs, les perspectives à l'exportation sur pays tiers ne sont guère porteuses sur le long terme. A court terme, le retour de la Chine aux achats soutient le trafic. Rien à signaler concernant la navigation et les tarifs sur le Rhin.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont très légèrement reculé, à la suite de la progression des stocks de brut aux Etats-Unis plus forte qu’attendu la semaine dernière. Durant la semaine achevée le 23 février, les stocks hebdomadaires de brut outre-Atlantique ont grimpé de 4,2 millions de barils alors que les analystes tablaient sur une hausse de 3,71 millions de barils, selon la médiane d'un consensus compilé par l'agence Bloomberg. L’euro face au dollar n’a, quant à lui, guère évolué d’un jour sur l’autre, à 1,084 $.
 

Marchés physiques français du 28 février 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023mars-juin188,00T 
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023mars-juin189,00T 
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023mars-juin188,00T 
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023mars-juin187,00N 
Fob Mosellemeunier Récolte 2023mars-juin173,00T 
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023févr.201,07 -2,92
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023févr.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023févr.202,94 -3,50
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023mars-mai178,00T 
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023mars-juin181,00N 
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023mars-juin190,00N 
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2023févr.-juin330,00N-10,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023févr.-mai325,00N-10,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023févr.-juin320,00N-15,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023mars-juin168,50N 
Rendu La PalliceRécolte 2023mars-juin168,50N 
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023mars-juin169,50N 
Fob BordeauxRécolte 2023mars-juin172,50N 
Fob RhinRécolte 2023mars-juin174,00T 
 Récolte 2023juil.-sept.176,00N-2,00
Départ Sud-EstRécolte 2023mars-juin170,00N 
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023mars176,00T 
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023mars-juin169,50N 
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023mars-juin154,00T 
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023mars-juin162,00-163,00A/V 
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023mars-juin170,00N 
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023mars-juin181,00A2,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023mars-juin260,00-265,00N10,00

Cotations des issues de meunerie du 27 février 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.124,00-126,00T 
 pelletsdispo.129,00-131,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.134,00-136,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.179,00-181,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 février 2024

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 28 février 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9252 euro
1 euro1,0808 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 février 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé571,00cents/bois.
Maïs413,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 28 février 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024194,50
Mai 2024197,25
Sept. 2024205,25
Volume82043
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024175,00
Juin 2024176,75
Août 2024181,50
Volume2192
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 28 février 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Avr. 202478,54 $
Indices des frets maritimesdu 28 févrierVariation
Baltic Dry Index (BDI)2041142,00
Baltic Panamax Index (BPI)162746,00
Baltic Capesize Index (BCI)3596372,00
Baltic Supramax Index (BSI)123919,00
Baltic Handysize Index (BHSI)68619,00

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