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COTidienne
Prix des céréales - Baisse généralisée des cours, en raison du renforcement de l’euro face au dollar

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 20 et le 23 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère en sympathie et du maïs ont reculé entre le 20 et le 23 octobre sur le marché physique français, dans le sillage des contrats blé et maïs sur Euronext. L’euro a bien progressé face au dollar hier, passant de 1,061 $ à 1,067 $, ce qui pèse logiquement sur les cours des productions agricoles issues de l’UE. Ce matin, la devise européenne s’affichait en progression à 1,069 $.  
Sur le CBOT, si les cours du maïs suivent la même tendance baissière sous la pression de la récolte états-unienne et des prises de bénéfices de la part des fonds d’investissement, ceux du blé ont timidement progressé dans le même temps, le marché se faisant écho de potentiels achats asiatiques (notamment chinois) de marchandise états-unienne. 

Côté météo, le retour des précipitations en Argentine devrait bénéficier aux cultures de blé et d’orge, en passe d’être récoltées, ainsi qu’aux emblavements de maïs. Des averses sont également prévues dans le centre du Brésil. Les pluies à venir en Europe de l’Ouest seraient également favorables aux semis d’automne, à la condition qu’elles soient limitées dans le temps. 

Les cours du pétrole de leur côté se sont repliés entre vendredi et lundi. Dans son nouveau rapport annuel, l’Agence internationale de l'énergie (AIE) estime que « dans l'état actuel des choses, la demande de combustibles fossiles devrait rester bien trop élevée » pour maintenir l'objectif climatique le plus ambitieux de l'Accord de Paris de 2015 (limitation de la hausse des températures à 1,5°C par rapport à l’ère pré-industrielle). Et ce, malgré l'essor des technologies propres. 

Fondamentaux 

  • Etats-Unis, maïs, récolte : hausse de 14 % sur la semaine, pour atteindre 59 % de réalisation, soit dans les attentes des opérateurs (source : USDA) ;
  • Brésil, maïs, semis : 46 % réalisés au 19 octobre, contre 51 % en 2022 ;
  • Russie, blé, production : 65 Mt estimées pour la campagne 2023-2024, contre 64,7 Mt prévues précédemment (source : Ikar).

Commerce international 

  • Iran, maïs, appel d’offres : 180 000 t en origine optionnelle, à charger entre novembre et décembre, (source : Slal) ;
  • États-Unis, blé, inspections à l'export : 168 868 t la semaine passée, soit en dessous des attentes des opérateurs (source : USDA) ;
  • États-Unis, maïs, inspections à l'export : 437 549 t la semaine passée, soit dans les attentes des opérateurs (source : USDA).
     

Marchés physiques français du 23 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023oct.-déc.235,00N-2,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.235,00N-2,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.235,00N-2,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.225,00N-2,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023oct.-déc.217,00N-2,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.239,09 -1,70
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023oct.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.241,29 -0,80
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023oct.-déc.222,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.227,00N-2,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023oct.-déc.245,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023oct.-déc.197,00N-1,00
Rendu La PalliceRécolte 2023oct.-déc.197,00N-1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023oct.-nov.203,00N-1,00
Fob BordeauxRécolte 2023oct.-déc.201,00N-1,00
Fob RhinRécolte 2023oct.-nov.193,00N-1,00
Départ Sud-EstRécolte 2023oct.-déc.205,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.213,00N-2,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.217,00N-2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.192,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.200,00N-2,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.205,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-mars225,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin285,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 17 octobre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.124,00-126,00T 
 pelletsdispo.134,00-136,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.139,00-141,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.199,00-201,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 19 octobre 2023

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vracdispo.2510,00T0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vracdispo.700,00N0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 23 octobre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9437 euro
1 euro1,0597 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 23 octobre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé587,25cents/bois.
Maïs490,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon
   
   
   

Clôture du marché à terme Euronext du 23 octobre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2023237,75
Mars 2024242,50
Mai 2024245,25
Volume42048
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2023205,25
Mars 2024209,75
Juin 2024214,75
Volume2991
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 23 octobre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202385,49 $
Indices des frets maritimesdu 23 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)2017-29,00
Baltic Panamax Index (BPI)16380,00
Baltic Capesize Index (BCI)3473-83,00
Baltic Supramax Index (BSI)1279-8,00
Baltic Handysize Index (BHSI)684-2,00

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