Les prix agricoles sont globalement en hausse fin novembre 2012
Selon une note de conjoncture d'Agreste du 7 janvier, les prix des produits agricoles fin novembre 2012 sont globalement plus élevés de 14 % en moyenne à ceux de 2011, sauf pour le lait de vache. Ces hausses de prix à la production sont tirées par les grandes cultures, avec une augmentation de 48 % des cours du blé entre les mois de novembre 2011 et 2012, et de 116 % pour les pommes de terre. Les prix du maïs atteignent en moyenne les 252 euros par tonne en novembre en France comme aux États-Unis, et atteignent quasiment ceux du blé en novembre 2012. Sur un an, les cours du maïs progressent de 37 % et ceux de l'orge de 25 %. Les oléagineux voient aussi leurs prix progresser de 14 %, ceux du colza n'enregistrent une hausse que de 10,6 %. De leur côté, les cours des pois protéagineux ont progressé de 37 %. Les cours des œufs et des fruits ont aussi soutenu la hausse des prix agricoles à la production sur la période avec une progression respective de 46,8 % et de 34,9 % sur l'année. Les cours du bétail progressent de 7 %, et seuls ceux du lait sont en baisse sur un an de novembre à novembre.
