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COTidienne
Marché des céréales du 12 mars 2025 - Le blé et le maïs européens se tiennent mieux que leurs homologues états-uniens

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 11 et le 12 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.   

© Réussir SA

Les prix du blé ont progressé sur Euronext entre le 11 et le 12 mars. Sans surprise, le blé français n’a pas été retenu dans le cadre de l’appel d’offres algérien, malgré sa bonne compétitivité. Un volume compris entre 450 et 650 000 t de blé meunier a ainsi été acheté par l’OAIC à 268,5 $/t C&F. Ces volumes devraient provenir d’Ukraine, de Roumanie et de Bulgarie. La Tunisie est également venue aux achats pour 100 000 t de blé meunier, soutenant malgré tout les prix sur Euronext, de même que la Jordanie pour 120 000 t après son dernier appel d’offres qui n’avait rien donné. Par ailleurs, dans la nuit du 10 au 11 mars, une attaque russe a touché le port d’Odessa, endommageant un bateau de blé chargé pour l’Algérie. Enfin, la concurrence russe se fait beaucoup plus timide pour les blés européens : SovEcon prévoit ainsi des exportations de blé en mars divisées par trois par rapport à celles de l’an passé. Les faibles marges des exportateurs ont entraîné la baisse des exportations, tandis que les prix russes continuent à diminuer, toujours selon SovEcon.

 

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En ce qui concerne le maïs, les cours ont peu varié sur Euronext entre le 11 et le 12 mars. Des achats techniques et la prévision par l’USDA d’un accroissement de la tension sur le bilan mondial ont soutenu les prix, malgré la forte baisse sur le CBOT.

Du côté des États-Unis, les cotations du blé ont connu une évolution contrastée, avec une baisse à Chicago et à Minneapolis sur le blé de printemps, mais une hausse à Kansas City sur le blé d’hiver. Le bilan mondial de blé attendu lourd par l’USDA pesait globalement sur les prix. De plus, StatCan a annoncé une hausse des surfaces en blé pour la campagne prochaine au Canada. Les cotations du maïs se sont effondrées, alors que les différents États visés par les mesures douanières de Donald Trump annonçaient des mesures de rétorsion. L’Union européenne a ainsi annoncé une série de taxes sur les produits en provenance des États-Unis, y compris des produits agricoles. Les marchés craignent que ces mesures s’étendent au maïs, et ce alors que l’Espagne importe des volumes conséquents depuis le pays de l’Oncle Sam. De son côté, le Canada a également annoncé d’autres taxes. Le ministre de l’Énergie a même laissé entendre que les importations canadiennes d’éthanol états-unien pourraient aussi faire l’objet de mesures douanières. Le Canada représente le premier débouché pour l’éthanol des États-Unis.

 

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Fondamentaux :

  • Canada, blé tendre, semis : 27,5 millions d’acres en 2025 contre 26,8 l’an passé (source : StatCan)
  • Canada, blé dur, semis : prévus stables à 6,4 millions d’acres (source : StatCan)
  • Canada, maïs, semis : attendus en hausse de 3,2 % à 3,8 millions d’acres (source : StatCan)

Commerce international :

  • Algérie, blé meunier, achat : 450 à 650 000 t à 268,5 $/t C&F en moyenne, origine mer Noire hors Russie (source : Zerno online)
  • Tunisie, blé meunier, appel d’offres : 100 000 t (source : Reuters)
  • Jordanie, blé meunier, appel d’offres : 120 000 t chargement juillet-août, résultats le 18 mars (source : Reuters)
  • Russie, blé, exportations : prévues entre 1,4 et 1,8 Mt sur le mois de mars contre 4,8 Mt en mars 2024 (source : SovEcon)

 

Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer :
(semaine 9, du 25 février au 3 mars 2025)

Conditions de cultureEtat "bon à très bon"   S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver74%73%74%
Orge d'hiver70%69%69%
Orge de printemps   
Blé dur82%82%73%
Maïs grain   
 
Semis    S       S-1       N-1   
Blé tendre d'hiver100%  
Orge d'hiver100%  
Orge de printemps65%56%28%
Blé dur93%90%92%
Maïs grain   
 
Récolte    S  S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver   
Orge d'hiver   
Orge de printemps   
Blé dur   
Maïs grain

 

Marchés physiques français du 12 mars 2025 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024avr.-juin215,50N1,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024avr.-juin216,50N1,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024avr.-juin216,00N0,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024mars-juin211,50N0,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024mars-juin226,50N12,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024mars227,74 1,20
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024marsn.p.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024mars228,94 1,20
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024mars-juin219,00N-1,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024mars-juin211,00N1,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024mars-juin225,00-230,00T2,50
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024mars300,00N5,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024marsn.p.  
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024mars285,00T0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024mars-avr.200,00N0,00
Rendu La PalliceRécolte 2024avr.-juin200,00-202,00N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024avr.-juin201,00T0,50
Fob BordeauxRécolte 2024mars-avr.204,00N0,00
Fob RhinRécolte 2024mars-juin214,00T-2,00
 Récolte 2025janv.-juin214,00T0,00
Départ Sud-EstRécolte 2024mars-juin210,00-215,00T0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024avr.-juin203,00T2,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024mars-juin211,50T8,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024avr.-juin200,50T2,50
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024mars-juin192,00T3,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024mars-juin205,00-210,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024mars-juin213,00-215,00N-4,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024mars-juin219,00-220,00N-6,50

 

Cotations des issues de meunerie du 11 mars 2025

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.149,00-151,00T 
 pelletsdispo.159,00-161,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.164,00-166,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.174,00-176,00T 

 

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 mars 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2490,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.905,00N 

 

Évolution dollar / euro du 12 mars 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9186 euro
1 euro1,0886 dollar

 

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 mars 2025

Matières premièresClôtureChicago
Blé538,75cents/bois.
Maïs448,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

 

Clôture du marché à terme Euronext du 12 mars 2025

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2025223,25
Sept. 2025224,50
Déc. 2025230,75
Volume90306
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Juin 2025212,00
Août 2025217,25
Nov. 2025215,00
Volume3121

 

Cotations des marchés internationaux du 12 mars 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Avr. 202567,68 $
Indices des frets maritimesdu 12 marsVariation
Baltic Dry Index (BDI)1559123,00
Baltic Panamax Index (BPI)115894,00
Baltic Capesize Index (BCI)2759285,00
Baltic Supramax Index (BSI)8728,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5695,00

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