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Cotidienne
Céréales - Les prix du blé tendre régressent encore, la récolte russe revue à la hausse

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 12 et le 15 juillet 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix du blé tendre ont à nouveau décroché entre les séances du 12 et du 15 juillet sur Euronext et le marché physique français, compte tenu d’une récolte russe qui serait meilleure qu’attendu. La pression récolte aux Etats-Unis pèse également. Les cotations du maïs et de l’orge fourragère ont également cédé du terrain.

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L’analyste russe Ikar parie désormais sur une récolte de blé en Russie à 83,2 Mt, contre 82 Mt précédemment, soit un chiffre très similaire à celui de l’USDA du 12 juillet. Le CBOT continuait d’ailleurs d’enregistrer les données de son dernier rapport mensuel, qui a revu à la hausse les stocks mondiaux. Le crop progress établi par l'USDA fait état d’une récolte d’hiver effectuée à 71 % au 14 juillet, contre 63 % la semaine passée, et 62 % l’an dernier à pareille époque. Les conditions de culture des variétés de printemps s’améliorent encore : elles se développent dans des conditions "bonnes à excellentes" dans 77 % des cas la semaine passée, contre 75 % précédemment, et 51 % l’an dernier à la même époque. La météo s’annonce un peu moins pluvieuse en France durant les prochains jours, ce qui permettrait d’avancer dans les travaux de récolte. Seul élément permettant de soutenir quelque peu les prix : les inspections hebdomadaires états-uniennes à l’export sont ressorties au-dessus des attentes du marché, à plus de 533 000 t de blé la semaine passée selon l’USDA.

Toutefois, à court terme, la tendance de fond reste baissière. La concurrence fait rage entre les différents exportateurs mondiaux, sachant que la demande internationale se montre patiente. Après le ban sur les importations de blé imposé par la Turquie, c’est au tour du Pakistan d’adopter une telle mesure la semaine passée. De plus, ce pays n'a désormais plus le droit d'exporter de la farine fabriquée à partir de blé importé. Or, ces deux Etats sont traditionnellement des clients importants de la Russie. Raison pour laquelle les cours au départ du premier exportateur mondial de blé décrochent. Traduction de ce phénomène : les exportations russes passeraient de 4 Mt en juin à seulement 2,8 Mt en juillet, d’après l’analyste SovEcon.

Les acheteurs internationaux, tels que l’Egypte et l’Algérie, profitent de la baisse des cours mondiaux pour se positionner à l’achat.

Les prix du maïs sur Euronext mais aussi sur le CBOT à Chicago ont suivi la tendance baissière imprimée par le blé tendre. Ajoutons à cela un autre élément baissier : la tentative d’assassinat du candidat Donald Trump aux Etats-Unis renforcerait ses chances de victoire à la présidentielle états-unienne de novembre 2024, selon certains analystes privés. En cas de victoire du candidat républicain, les probabilités d’un nouveau conflit commercial avec la Chine, important acheteur de maïs et de soja états-unien, s’en verraient renforcées. Enfin, des pluies sont tombées ces derniers jours dans le Midwest aux Etats-Unis, ce qui serait favorable au bon développement des cultures. L’USDA estime que ces dernières croissent dans des conditions "bonnes à excellentes" dans 68 % des cas la semaine passée, un chiffre stable par rapport à la semaine antérieure, et contre 57 % l’an dernier à pareille époque. Aux Etats-Unis, un temps relativement frais est espéré lors des prochains jours, ce qui est potentiellement bénéfique pour les plantes. L’avancée de la récolte au Brésil, réalisée à 74 % dans la région Centre-Sud d’après AgRural, constitue encore un facteur de pression sur les valeurs. Attention néanmoins : les cultures en Europe de l’Est sont touchées par une vague de chaleur.

On  notera qu'après l’avoine, la Commission européenne devrait valider le 19 juillet l'activation du «frein d’urgence» sur les importations de gruaux (préparation de grains de céréales dégermés et dépouillés de leur enveloppe corticale par une mouture incomplète) en provenance d’Ukraine prévu dans le cadre des mesures commerciales autonomes, selon nos confrères d'Agra.

Fondamentaux :

  • Russie, blé tendre, production : 83,2 Mt en juillet 2024, 82 Mt précédemment (source : Ikar) ;
  • Russie, blé tendre, export : 4 Mt en juillet 2024, 2,8 Mt en juin 2024, et 4,4 Mt en juillet 2023 (source : SovEcon) ;
  • Etats-Unis, blé tendre, inspections à l’export : 533 828 t la semaine passée (source : USDA).

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Marchés physiques français du 15 juillet 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024juil.-sept.211,00N 
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024juil.-sept.210,00N 
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024juil.-sept.211,00N 
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.210,00N 
Fob Mosellemeunier Récolte 2024juil.-sept.206,00N 
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024juil.214,10N 
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024juil.n.p.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024juil.215,30N 
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024juil.-déc.204,00N 
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.200,00N 
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024juil.-sept.215,00N 
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.300,00N 
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.300,00N 
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.300,00N 
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023juil.-sept.200,00N-4,50
Rendu La PalliceRécolte 2023juil.-sept.200,00N 
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023juil.-sept.221,00N 
Fob BordeauxRécolte 2023juil.-sept.204,00N 
Fob RhinRécolte 2023juil.-sept.206,00-207,00N 
 Récolte 2024janv.-juinn.p.  
Départ Sud-EstRécolte 2023juil.-août205,00N 
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.180,00N-6,50
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.192,50N 
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.167,00N 
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.168,00N 
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.185,00N 
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars240,00N 
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars260,00N 

Cotations des issues de meunerie du 9 juillet 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.124,00-126,00T 
 pelletsdispo.129,00-131,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.139,00-141,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.204,00-206,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 juillet 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2410,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.645,00N 

Evolution dollar / euro du 15 juillet 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9168 euro
1 euro1,0907 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 juillet 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé532,50cents/bois.
Maïs390,50cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 15 juillet 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Sept. 2024213,50
Déc. 2024222,25
Mars 2025228,00
Volume78376
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2024212,25
Nov. 2024205,75
Mars 2025210,00
Volume2295

Cotations des marchés internationaux du 15 juillet 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Août 202481,91 $
Indices des frets maritimesdu 15 juilletVariation
Baltic Dry Index (BDI)1993-4,00
Baltic Panamax Index (BPI)170224,00
Baltic Capesize Index (BCI)3263-33,00
Baltic Supramax Index (BSI)13684,00
Baltic Handysize Index (BHSI)7421,00

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