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Cotidienne
Céréales - Les prix du blé rebondissent de 2,5 €/t sur Euronext

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 10 et le 11 juillet 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix du blé tendre ont gagné 2,50 €/t sur Euronext entre le 10 et le 11 juillet après les baisses des derniers jours.  La prévision d’exportations pour la campagne 2024-2025 par FranceAgriMer, en nette baisse d’un an sur l’autre en blé tendre et en orge fourragère, a cependant limité la hausse. Ce renchérissement s’est répercuté sur le marché physique français du blé  tendre et de l’orge fourragère en sympathie.

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Dans l’ouest de la France, les échos de la moisson 2024 sont très décevants, selon le directeur des productions végétales de la Cavac basée en Vendée, rapportent nos confrères d’Agra. La récolte de céréales 2024 y serait « encore pire qu’en 2016 », avec des rendements en forte baisse, mais également des poids spécifiques (PS) et des taux de protéine faibles. Même son de cloche en Charente-Maritime, avec des rendements très inférieurs aux attentes, des PS et teneurs protéiques faibles, mais aussi des problèmes sur le temps de chute de Hagberg qui inquiètent les meuniers, toujours selon Agra.
A noter que Stratégie Grains a révisé en baisse sa prévision de production en orge pour l’Union européenne.

Le blé états-unien a lui aussi progressé sur le CBOT à Chicago, mais aussi à Kansas City (blé d’hiver) et Minneapolis (blé de printemps), sous l’appui d’achats techniques. La baisse du dollar par rapport aux autres monnaies concurrentes favorisait également les exportations des ֤États-Unis. Et ce, alors que les ventes vers l'étranger sont ressorties sous les attentes des analystes, et que la récolte de blé progresse rapidement. En Australie, la perspective d’une excellente récolte tire les prix locaux vers le bas. Les agriculteurs vendent peu pour l’instant, et la demande intérieure ne montre pas non plus de signe de fébrilité.

À noter que l’Ukraine a annoncé avoir saisi un cargo d’orge potentiellement originaire de Crimée occupée alors qu’il croisait dans ses eaux territoriales, rapporte Agra.

Les cours du maïs ont poursuivi leur progression et ont gagné 4 €/t sur Euronext sur les échéances août et novembre, dans le sillage du maïs sur le CBOT à Chicago qui clôturait également en hausse. Les conditions de culture restent favorables sur le Midwest. La hausse des prix en blé et soja sur le marché à terme états-unien s’est répercutée sur le maïs. En Europe, Stratégie Grains a revu en baisse sa prévision de récolte, alors que les conditions météorologiques sont défavorables en Roumanie. La Conab a revu en hausse la production de maïs brésilien de 1,7 Mt en ancienne campagne, loin derrière l’USDA à 122 Mt. Le rapport Wasde de ce soir sera d’ailleurs scruté en maïs.

Fondamentaux 

  • Brésil, maïs, production : 115,86 Mt estimées sur la campagne 2023-2024 contre 114,16 Mt le mois précédent (source : Conab) ;
  • Union européenne, maïs, production : 62,0 Mt estimées en 2024 contre 62,6 Mt en juin dernier (source : Stratégie Grains) ;
  • Union européenne, blé tendre, production : 122,3 Mt estimées en 2024 contre 121,8 Mt en juin (source : Stratégie Grains) ;
  • Union européenne, orges, production : 51,3 Mt estimées en 2024 contre 52,2 Mt le mois dernier (source : Stratégie Grains) ;
  • Moldavie, blé tendre, production : 1,4 Mt à 1,5 Mt en 2024 (source : ministre de l’Agriculture).

Commerce international 

  • Brésil, maïs, exportations : 33 Mt estimées en 2023-2024, chiffre inchangé par rapport au mois dernier (source : Conab)
  • États-Unis, blé, ventes à l’exportation : 240 000 t pour la semaine se finissant au 4 juillet (source : USDA) ;
  • États-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 116 000 t pour la semaine se finissant au 4 juillet (source : USDA) ;
  • France, blé tendre, exportations : 14,1 Mt estimées en 2024-2025 contre 16,5 Mt en 2023-2024 (source : FranceAgriMer) ;
  • France, orges, exportations : 5,8 Mt estimées en 2024-2025 contre 6,8 Mt en 2023-2024 (source : FranceAgriMer).

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Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer 
(semaine 27, du 2 au 8 juillet 2024)
Conditions de cultureEtat "bon à très bon"   S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver57%58%80%
Orge d'hiver55%56%80%
Orge de printemps69%69%73%
Blé dur62%64%68%
Maïs grain83%82%82%
Récolte    S  S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver     4%     1%      26%
Orge d'hiver   61%    33%    90%
Orge de printemps    3%    1%    29%
Blé dur  18%     7%    54%
Maïs grain   

Marchés physiques français du 11 juillet 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024juil.-sept.220,50N2,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024juil.-sept.219,50N2,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024juil.-sept.220,50N2,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.218,50-219,50N2,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2024juil.-sept.215,50N2,50
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024juil.224,80N 
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024juil.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024juil.226,50N 
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024juil.-déc.213,50N2,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.209,50N2,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024juil.-sept.n.p.  
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.n.p.  
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.n.p.  
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.300,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023juil.-sept.207,50N4,00
Rendu La PalliceRécolte 2023juil.-sept.207,50N4,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023juil.-sept.228,50N4,00
Fob BordeauxRécolte 2023juil.-sept.211,50N4,00
Fob RhinRécolte 2023juil.-sept.n.p.  
 Récolte 2024janv.-juinn.p.  
Départ Sud-EstRécolte 2023juil.-aoûtn.p.  
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.189,50N2,50
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.201,50N2,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.176,50N2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.177,50N2,50
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.n.p.  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars240,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars260,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 9 juillet 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.124,00-126,00T 
 pelletsdispo.129,00-131,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.139,00-141,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.204,00-206,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 juillet 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2410,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.645,00N 

Evolution dollar / euro du 11 juillet 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9212 euro
1 euro1,0855 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 juillet 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé554,25cents/bois.
Maïs406,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 11 juillet 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Sept. 2024223,25
Déc. 2024231,75
Mars 2025236,50
Volume77752
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2024220,00
Nov. 2024211,50
Mars 2025215,75
Volume3197

Cotations des marchés internationaux du 11 juillet 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Août 202482,62 $
Indices des frets maritimesdu 11 juilletVariation
Baltic Dry Index (BDI)19478,00
Baltic Panamax Index (BPI)163859,00
Baltic Capesize Index (BCI)3183-32,00
Baltic Supramax Index (BSI)13618,00
Baltic Handysize Index (BHSI)7405,00

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