COTidienne
Céréales - Les prix du blé et du maïs régressent, sous la pression du pétrole et de meilleures conditions météo en Europe de l’Est
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 14 et 15 octobre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 14 et 15 octobre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

Les prix du blé tendre ont régressé entre les 14 et 15 octobre sur Euronext et le marché physique français, en raison notamment de la chute de ceux du pétrole. Ajoutons à cela l’amélioration prévue des conditions de culture en Europe de l’Est. Même constat du côté du maïs, servant à la fabrication de bioéthanol, qui vient en concurrence de l’or noir. Les cotations de l’orge fourragère ont eux aussi cédé du terrain.
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Les officiels israéliens ont annoncé qu’il se pourrait que les infrastructures pétrolières de l’Iran ne soient pas attaquées. De plus, divers organismes internationaux se montrent pessimistes quant à l’état de la demande mondiale.
En Russie, des pluies sont attendues dans les prochains jours dans les régions Centre et Sud, bénéficiant aux semis de blé et d’orge d’hiver. L’analyste APK Inform rapporte que les récentes pluies ont significativement amélioré les conditions de semis en Ukraine. Seulement 20 % des assolements se trouveraient en situation de déficit hydrique. Les conditions climatiques devraient s’améliorer dans les prochains jours, d’après une source privée.
L’USDA a annoncé une importante vente de blé à destination du Mexique.
En France, les services statistiques du ministère de l’Agriculture, Agreste, ont revu à la baisse leur prévision de récolte 2024 de blé tendre hexagonal entre les mois de septembre et octobre, de plus en plus conforme aux attentes des opérateurs, à environ 25,4 Mt. En orge, la production nationale passe sous la barre des 10 Mt. Notons qu’en blé dur, elle a été très légèrement relevée, à plus de 1,2 Mt.
En maïs, les prix ont régressé pour les mêmes raisons que le blé : baisse du pétrole et amélioration des conditions de culture en Europe de l’Est. Ajoutons à cela l’effritement des valeurs sur le CBOT à Chicago, en raison notamment d’inspections hebdomadaires états-uniennes à l’export publiées par l’USDA qui sont ressorties en dessous des attentes du marché, à environ 430 000 t la semaine passée. Rappelons que la récolte états-unienne est attendue comme abondante, et que les moissons avancent bien, réalisée à 47 % selon l’USDA, contre 44 % attendus par le marché (39 % en moyenne lors des cinq dernières années). Ensuite, la concurrence brésilienne reste rude. L’association des exportateurs de grains brésiliens (Anec) a significativement relevé ses prévisions d’exportation de maïs pour le mois d’octobre 2024, à plus de 6 Mt.
Agreste a revu en légère hausse sa projection de production hexagonale 2024, à près de 14,5 Mt. La Conab (service détaché du ministère de l’Agriculture brésilien) n’a que peu modifié ses projections de production nationale de maïs, la révisant en très légère baisse, pour passer de 119,79 Mt à 119,74 Mt.
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Fondamentaux :
- France, blé tendre, production : 25 428 Mt estimées en octobre 2024, 25 775 Mt en septembre 2024 (source : Agreste) ;
- France, orges, production : 9 801 Mt estimées en octobre 2024, 10 049 Mt en septembre 2024 (source : Agreste) ;
- France, maïs, production : 14 466 Mt estimées en octobre 2024, 14 389 Mt en septembre 2024 (source : Agreste) ;
- France, blé dur, production : 1 211 Mt estimées en octobre 2024, 1 186 Mt en septembre 2024 (source : Agreste) ;
- Brésil, maïs, production : 119 739 Mt estimées en octobre 2024 pour 2024-2025, 119 784 en septembre 2024 (source : Conab).
Commerce international :
- États-Unis, blé, vente : 120 000 t de blé tendre à destination du Mexique, chargement sur 2024-2025 (source : USDA) ;
- Etats-Unis, maïs, inspections à l’export : 430 323 t la semaine passée (source : USDA) ;
- Etats-Unis, blé, inspections à l’export : 371 004 t la semaine passée (source : USDA) ;
- Brésil, maïs, exportations : 6,2 Mt estimées sur octobre 2024, 5,7 Mt la semaine antérieure (source : Anec).
Marchés physiques français du 15 octobre 2024 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 224,00 | N | -2,00 |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 224,00 | N | -2,00 |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 224,00 | N | -2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | oct.-déc. | 220,00 | N | -2,00 |
Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 223,00 | N | -3,00 |
Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | oct. | 232,89 | ||
FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | oct. | inc. | |||
Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | oct. | 234,79 | ||
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | janv.-mars | 231,00 | N | -3,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | oct.-déc. | 220,00 | N | -2,00 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 230,00 | N | -5,00 |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | oct.-déc. | 300,00 | N | 0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | oct.-déc. | 305,00 | N | 0,00 |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | oct.-déc. | 295,00 | N | 0,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 205,50 | N | -3,50 |
Rendu La Pallice | Récolte 2024 | oct.-déc. | 206,50 | N | -3,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | oct.-déc. | 216,00 | N | -3,00 |
Fob Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 209,50 | N | -3,50 |
Fob Rhin | Récolte 2024 | oct.-déc. | 212,00 | N | 0,00 |
Récolte 2024 | janv.-juin | 218,00 | N | -2,00 | |
Départ Sud-Est | Récolte 2024 | oct.-déc. | 215,00 | N | -5,00 |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | oct.-déc. | 198,00 | N | 0,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | oct.-déc. | 200,00 | N | -2,00 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | oct.-déc. | 185,00 | N | -3,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | oct.-déc. | 188,00 | N | -2,00 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | oct.-déc. | 200,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 230,00-232,00 | A/V | 0,00 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 244,00-246,00 | A/V | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 15 octobre 2024
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 124,00-126,00 | T | ||
pellets | dispo. | 134,00-136,00 | T |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 154,00-156,00 | T |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 169,00-171,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 10 octobre 2024
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2530,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 920,00 | N |
Evolution dollar / euro du 15 octobre 2024
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9172 euro |
1 euro | 1,0903 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 15 octobre 2024
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Blé | 579,50 | cents/bois. |
Maïs | 401,25 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 15 octobre 2024
Blé meunier (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Déc. 2024 | 226,25 |
Mars 2025 | 237,50 |
Mai 2025 | 242,25 |
Volume | 81929 |
Maïs (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Nov. 2024 | 211,25 |
Mars 2025 | 217,00 |
Juin 2025 | 221,75 |
Volume | 4128 |
Cotations des marchés internationaux du 15 octobre 2024
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Nov. 2024 | 70,58 $ |
Indices des frets maritimes | du 15 octobre | Variation |
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Baltic Dry Index (BDI) | 1766 | -48,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1364 | -45,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 2773 | -105,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1260 | -2,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 720 | 1,00 |