NOUVELLE VARIÉTÉ
Une tomate rose pleine de promesses
La tomate Monterosa, exclusivement produite en Espagne par Gava Grup, est le résultat d'un travail de huit ans mené par des ingénieurs agronomes. Objectif : obtenir une tomate aux saveurs traditionnelles toute l'année. Cette tomate présente une couleur rose, une chair onctueuse et une saveur herbacée. Après une première récolte de 3 000 t, la tomate Monterosa va être produite à hauteur de 11 000 t/an. Cette variété inédite en France sera présentée au Sial.