Exotiques

Un marché de l'ananas sous pression

Ananas : La filière s'est encore alourdie, les offres de resserres et les nouveaux arrivages se télescopant, sur un marché peu demandeur. Et les opérateurs restent pessimistes pour les semaines à venir, un pic d'offres de Sweet du Costa Rica étant prévu pour la semaine 44 ou 45...

Avocat : Le Chili est désormais le principal fournisseur sur le marché européen, ses livrai-sons ayant augmenté de façon significative. La demande, en revanche, s'est réduite, avec les vacances scolaires, rendant plus difficile l'absorption des petits fruits. Cela s'est soldé par la formation de resserres et par un recul des prix.