Tomate

Tendance : Le marché est resté hésitant. La consommation s'est faiblement développée avec le froid, tandis que les apports ont progressé (306 t en Bretagne et 240 t en Provence, vendredi), induisant un recul des cours.
Perspective : Bien qu'encore fraîche, la météo s'annonce plus clémente, tandis que les besoins devraient se développer à l'approche du long week-end de Pâques, laissant augurer d'un commerce plus actif.