Tendance : une consommation insuffisante

Le commerce des légumes est resté compliqué, en semaine 47. La persistance d’un temps doux sur l’Hexagone a été un frein à la montée en puissance de la consommation. Le "Black Friday" y a aussi probablement contribué... De ce fait, l’activité commerciale s’est ralentie, maintenant une pression sur les prix. Les ventes de fruits ont également marqué le pas, à commencer par celles de pomme. Pour la noix comme pour les derniers marrons disponibles, la douceur climatique est restée aussi un frein aux transactions. L'offre de kiwi a continué pour sa part de se développer, sur la France et à l'export.