B>Vu au Salon international de l'alimentation 2016
Steaks et boulettes de légumineuses

FRANCE

Publié le 9 novembre 2016 - Par
Rédaction Réussir

La société Ici & Là-Le Boucher Vert propose six références de substituts de viande aux légumineuses issues de l'agriculture bio. Au menu : steak de lentilles vertes, steak de pois chiche, steak de haricots flageolets, boulettes de lentilles vertes, boulettes de pois chiches et boulettes de haricots flageolets. Depuis novembre 2015.

Rédaction Réussir
Bio
Économie & société
Équipement
Fruits
Légumes
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Échalion
2,25 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/01, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Mandarine
2,30 €/kg
France, le 10/01, Frontière, Espagne, biologique , FranceAgriMer - RNM
Avocat
14,50 €/22 pièces
Min de Lyon, le 10/01, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 22 , FranceAgriMer - RNM
=
Navet
1,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/01, Grossiste, violet, rond, France , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Persil
0,90 €/botte
Min de Bordeaux, le 10/01, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Pomme de terre
1,40 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 08/01, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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