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Bellefer est une des deux variétés plantées pour la filière industrie avec Bournette.
Sud-Ouest : quatre projets pour développer la châtaigne industrie

La filière châtaigne s’organise dans le Sud-ouest afin de répondre à la demande de produits transformés français.

La France est au 5e rang des pays producteurs de châtaigne en Europe avec 9000 t estimées en 2021.
Une année difficile pour la châtaigne européenne

Les conditions climatiques de l’année 2021 n’ont pas favorisé la production de châtaigne dans la plupart des bassins de…

Les Journées de la châtaigne rassemblent la filière européenne

Les Journées européennes de la châtaigne ont eu lieu début octobre en Nouvelle-Aquitaine. Deux webinaires clôtureront cette…

Les insectes les plus observés sur les fleurs femelles du châtaignier  pendant la floraison sont le coléoptère, le téléphore fauve.  © INRAE
Diversifier les variétés permet une meilleure pollinisation des châtaigniers

Les mécanismes en jeu dans la pollinisation des châtaigniers étaient jusqu’alors peu connus. Une thèse montre l’…

Châtaigne : récoltes en hausse dans la plupart des pays européens

Eurocastanea a réuni virtuellement les opérateurs européens et mondiaux de la châtaigne afin de faire le point sur les…

La campagne 2020 s’annonce nettement meilleure que celle de 2019.  © Pierre-Louis Berger - FLD
De bonnes perspectives pour la châtaigne AOP de l’Ardèche

La filière châtaigne ardéchoise prévoit une récolte satisfaisante, autour de 4 000 t avec de bons calibres homogènes.…