Face au changement climatique, le producteur se diversifie. Il parie aussi sur des fruits rouges de chair et de peau, riches…
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C’est sur le segment de la pomme jaune qu’Innatis a choisi d’innover. Le groupe angevin a présenté à Fruit Attraction sa…
Si les certifications environnementales sont une piste de valorisation intéressante en restauration collective, les retours…
Pour FLD, Sébastien Loctin revient sur le pourquoi de son combat et les travaux en cours au collectif En Vérité. Attentes…
Sur Natexpo, la marque Quintesens a présenté sa nouveauté : trois références de sauce pimentée type tabasco. Des filières…
Solvo était exposé sur le stand de Bulk&Co, l’équipementier spécialisé sur le vrac, qui y présentait ses nombreuses autres…