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Pomme de terre origine France : pourquoi il faut craindre des tensions sur les approvisionnements

La météo particulièrement pluvieuse et le contexte de la filière font craindre des pénuries de pomme de terre, une inquiétude…

Pourquoi les prix du jus d’orange explosent 

Les prix du jus d’orange ont atteint des sommets sur le marché à terme de New York. Les répercussions s’en…

Quelle est la part des importations à Rungis en viande, volailles, produits laitiers et fruits et légumes ?

Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur le Min de Rungis…

Rémy Frissant, cofondateur d’Amandera, à Medfel 2024
La bio doit-elle se réinventer ?

La bio doit revenir à ses fondamentaux et mieux communiquer envers le consommateur. C’est ce qui ressort de la conférence…

La salade IVe gamme est devenu un produit du quotidien que les Français continuent d'acheter.
Les ventes de salades IVe gamme ont-elles souffert de l'inflation ?

En 2023, le secteur de la salade IVe gamme est resté stable, malgré l'inflation. Les consommateurs ont néanmoins…

Chou-fleur : chute des prix en février après les niveaux records de l’automne (Agreste)

Dans sa dernière note, Agreste souligne un rebond de la production de chou-fleur en février suite à un redoux. Les prix sont…