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Maraîchage bio : une « bifurcation » qui prend fin pour Benjamin Polle

Il y a sept ans, Benjamin Polle a commencé à se former au maraîchage. Il y a 3 ans, il en a fait son métier secondaire. En…

Fruits bio transformés : « Pour m'assurer des fraises bio françaises, j'ai travaillé un itinéraire technique avec un producteur »

L’origine France et encore plus régionale est encore une difficulté pour les transformateurs de produits bio à base de fruits…

Crise du bio : « J’assume parfaitement d’avoir valorisé mes fruits bio sur le marché conventionnel »

La journée filière fruits bio d’Auvergne-Rhône-Alpes a été l’occasion de mettre en débat la distribution des fruits et légumes…

Auvergne-Rhône-Alpes : que retenir de la journée Fruits Bio ?

La filière bio d'Auvergne-Rhône-Alpes a mis en débat le bio, sa transformation et sa distribution, lors d'une journée Fruits…

La pomme représente 21 % des surfaces de fruits bio. Elle se place entre la noix (26 %) et la châtaigne (17 %).
Pourquoi les fruits bio sont plus chers concrètement ?

Lors de la journée Fruits Bio de la région Auvergne-Rhône-Alpes du 30 décembre, Nicolas Drouzy, conseiller en arboriculture…

Auvergne-Rhône-Alpes : quel bilan pour les premières années de la démarche Ma Région, Ses Terroirs ?

La Région AURA a déposé cette marque régionale en 2020. En quoi consiste-elle ? Quelle est son ambition ? Quel bilan…