Tendance : Les prix ont légèrement reculé, en semaine 8, sous l'effet d'un flux de ventes plus modeste sur l'Hexagone —notamment vers les grossistes—, et d'une activité export plus concurrentielle (Italie/Espagne).
Perspective : La poursuite des congés et les plus faibles exports resteront un frein au commerce. Le froid, en ce début de semaine, pourrait toutefois réduire les disponibilités et favoriser ainsi la fermeté des prix.
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