Salade
La campagne du Sud-Est s’est amorcée, les premières cotations à l’expédition ayant été enregistrées. La demande est restée encore insuffisante pour permettre une meilleure valorisation des prix.
La saison du Sud-Est va monter en puissance, soutenue par le repositionnement progressif des acheteurs, avec le déclin des productions plus septentrionales et des ceintures vertes.