Pommes de terre
Tendance : Le commerce est resté sous pression, en semaine 40, conséquence des promotions très agressives en GMS et des besoins d'écoulements, de la part des producteurs en manque de stockage.
Perspective : Si les rendements s'annoncent hétérogènes, selon les zones de production, avec une qualité parfois discutable, la situation restera difficile à appréhender, tant que les arrachages ne seront pas finalisés.