Tendance : Les ventes ont ralenti sur le marché intérieur, rajoutant un peu de pression sur les prix. En revanche, un bon flux s'est maintenu, hors Hexagone (vers le Moyen-Orient, l'Asie et la Scandinavie, notamment).
Perspective : À l'approche d'un mois de décembre traditionnellement plus lent, les opérateurs comptent sur le maintien d'un bon courant export et l'ouverture des frigos sous AC pour tenir un rythme de ventes correct.
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