Perspective : trêve des confiseurs
Les opérateurs s'attendent à un ralentissement du commerce des fruits et légumes d'hiver, sur cette dernière quinzaine de l'année, le consommateur étant essentiellement en recherche de produits festifs. Un certain nombre de coopératives et stations de conditionnement vont fermer leurs portes, entre Noël et le jour de l'an, marquant ainsi la traditionnelle trêve des confiseurs. De ce fait, un ralentissement sensible de l’activité est attendu, en semaine 52, et les opérateurs vont donc gérer en priorité les expéditions, cette semaine, avant la trêve.
