Le marché est resté peu animé, pénalisé par la douceur persistante, peu propice à la consommation. Pour autant les opérateurs se montrent sereins, vu les faibles quantités disponibles et la qualité satisfaisante.
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Mathilde Chambe est expéditrice de fruits dans les Monts du Lyonnais. Jeune et dynamique, proche des producteurs, elle ne…
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