Tendance : L'offre se développe, sur l'Hexagone et à l'export (Allemagne et Belgique). En dépit d'une activité encore calme, les prix affichent de hauts niveaux, du fait du plus faible potentiel de production cette année.
Perspective : Les mises en place françaises vont se poursuivre dans de bonnes conditions, favorisées par la moindre concurrence néo-zélandaise et des productions méditerranéennes également plus mesurées.
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