Jean-Claude Pech distingué par l‘académie des Sciences
Professeur à Agro-Toulouse, Jean-Claude Pech est le lauréat 2004 du grand prix des industries agro-alimentaires décerné par l’académie des Sciences. Jean-Claude Pech est un des spécialistes mondiaux des mécanismes de maturation des fruits. Il a crée à Toulouse un laboratoire de physiologie des fruits après récolte.