Ingrédients

Toute l'actualité dans la catégorie Ingrédients du groupe d'information Réussir.
Origine des ingrédients : comment un affichage simple et généralisé peut changer les intentions d’achat
Selon l’étude du collectif En Vérité, l’affichage généralisé de l’origine multiplierait de x2 à x10 les…
Vignette
Normes de commercialisation fruits et légumes IVe gamme : pourquoi Freshfel demande à la Commission européenne de modifier son projet ?
Le secteur demande à la Commission européenne le retrait ou la modification de son projet de proposition sur…
Aromatech développe des arômes conformes à la réglementation bio 2022
Bio
Aromatech propose une nouvelle gamme baptisée Biotiful nature, regroupant l’ensemble de ses arômes certifiés…
A côté d’ingrédients traditionnels comme les poudres et les cubes, Dry4Good a développé des chips de fruits et légumes. © Dry4Good
Une industrie de fruits et légumes déshydratés en zone maraîchère
Spécialisée dans les fruits et légumes déshydratés, la start-up Dry4Good démarre sa production au plus près…
Toutes vos cotations
Oignon
1,20 €/botte
Rungis, le 21/02, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
0,95 €/kg
Min de Lyon, le 21/02, Grossiste, Lane-late, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm) , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Ananas
5,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 21/02, Grossiste, Victoria, Ile Maurice, avion , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Rutabaga
1,80 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/02, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,85 €/kg
Min de Bordeaux, le 21/02, Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05

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