Fraise

Tendance : Les mises en place françaises de Gariguette sont restées limitées, en semaine 10 (autour de 20 t/j dans le Sud-Ouest). Et face à une demande encore timide, les cours se sont repliés.
Perspective : La production va s'étoffer, notamment dans le Sud-Ouest, entraînant un repli logique et progressif des prix. Les cotations de fraise standard vont s'amorcer, à l'expédition (Sud-Ouest et Sud-Est).