Exotiques : meilleur équilibre en avocat

Avocat : L'offre de Hass affiche des niveaux de saison. La transition entre origines d'été et d'hiver est presque terminée. Les ventes ont conservé un rythme fluide. La tendance haussière des prix s’est confirmée pour les gros calibres, minoritaires dans l’offre, ainsi que pour les calibres moyens. Les prix des petits fruits sont restés pour leur part stables, en raison des disponibilités plus importantes.

Ananas : En dépit d’une offre plus limitée en début de semaine 40, le marché est resté plombé par une demande atone, maintenant la pression sur les prix, notamment des petits calibres, majoritaires dans l’offre.