L’entreprise américaine AvoChips va tester la commercialisation de chips d’avocats aux « propriétés nutritionnelles préservées » sur le marché américain en 2018, selon le magazine Process Alimentaire. Pour cela, elle a acheté les droits mondiaux exclusifs d’utilisation de la technologie de séchage REV du constructeur canadien EnWave.
Dans les Landes, la coopérative Maïsadour recherche 3 à 4 producteurs d’asperges en projet d’installation ou de…
Face à la baisse des ventes de légumes appertisés, la coopérative d’aucy, filiale du groupe breton Eureden prévoit une…
Mathilde Chambe est expéditrice de fruits dans les Monts du Lyonnais. Jeune et dynamique, proche des producteurs, elle ne…
Redynamiser le rayon pommes pour faire face à la baisse de consommation de ce fruit : c’est la mission que s’est donnée…
Gelagri Bretagne et Greenyard Frozen France ont annoncé le 27 mars être entrés en négociation exclusive en vue d’un…
Un rapport du CGAAER s’est intéressé au potentiel de la France en fruits et légumes dans un contexte de changement climatique…
