Etat nutritionnel de l’aide alimentaire : nouvelle étude
En partenariat avec l’Invs (institut de veille sanitaire), l’INPES va mener une étude sur l’alimentation et l’état nutritionnel des bénéficiaires de l’aide alimentaire dans trois villes (Paris, Marseille, Dijon) et trois départements d’Ile-de-France (Seine-Saint Denis, Val-de-Marne et Hauts de Seine). Une première étude avait été réalisée en 2004-2005 et montré la faible consommation en particulier de f&l et poisson. Cette nouvelle étude va permettre d’actualiser les connaissances pour améliorer l’organisation de l’aide alimentaire. Le recueil des données s’achèvera mi-avril et les premiers résultats sont attendus pour fin 2012.
