Endive
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Tendance : La campagne se met en place dans de bonnes conditions commerciales : l'offre, mesurée —2.050 t, en semaine 38—, trouve facilement preneur pour les nombreuses actions en GMS. Les prix sont très fermes.
Perspective : Les opérateurs tablent le maintien de cours élevés, compte tenu de la grande modération des offres issues des vieilles racines (2.350 t, attendues cette semaine) et du bon niveau de demande.