Hauts-de-France
Début de l’endive pleine terre Label Rouge
L’association « Endive de pleine terre », regroupant 34 producteurs issus de trois organisations de producteurs (Marché de Phalempin, SIPEMA et Primacoop) a démarré la sixième campagne Label Rouge le 18 novembre. Pour mémoire, les endives de pleine terre Label Rouge ont représenté 1 100 t en 2018 (contre 980 t l’année précédente).