Autres légumes
Début de la campagne d'asperge


Asperge : La campagne française s'est amorcée, avec l'apparition des premiers tonnages, dans le Sud-Ouest (10 t/j) ainsi que dans le Sud-Est (10-15 t/j).
Échalote : Les cours bretons sont restés inchangés, en semaine 11.
Oignon : La qualité globale de l'offre tend à progresser, à mesure des ouvertures de frigo, les cours sont plus fermes.