Courgette
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Tendance : La chute importante des disponibilités dans le Sud-Est (210 t vendredi) et l'absence de concurrence italienne et espagnole expliquent la forte hausse des cours enregistrée ces derniers jours.
Perspective : La filière s'annonce encore très légère d'ici à la fin du mois, avec la poursuite du déclin de l'offre du Sud-Est et une pression étrangère encore minime. De quoi favoriser le maintien de cours très fermes.