Concombre
Tendance : La progression encore très mesurée des volumes —116.000 colis, dans le Centre-Est— a autorisé une remontée des niveaux de prix, malgré une demande encore prudente dans ses achats avec le froid.
Perspective : Le temps un peu plus clément, la progression très graduelle des offres, la concurrence encore timide et l'approche du week-end pascal sont autant de facteurs susceptibles de soutenir le commerce.