Chou-fleur

Tendance : L'offre bretonne s'est amplifiée (3,27 millions de têtes). Les prix ont toutefois légèrement renchéri, en fin de semaine 47, grâce à la demande export. Sur l'Hexagone, en revanche, le commerce est resté sans relief...

Perspective : La douceur persistante de ces derniers jours, en Bretagne, laisse augurer d'une poursuite de la hausse des apports. La demande hexagonale pourrait toutefois se réveiller un peu, avec le temps plus froid.