Selon l'Agence bio et Bio Centre, les surfaces bio arboricoles du Centre sont montées à 384 ha, (+ 23 % entre 2013 et 2014). Cette hausse s'est faite en Indre et Indre-et-Loire pour les deux tiers des surfaces et non dans les bassins traditionnels du Cher, d'Indre-et-Loire ou du Loiret.
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