Tendance : Le commerce a marqué un peu le pas, après les actions promotionnelles de la rentrée et les dernières hausses de cours. Les ventes ont néanmoins conservé un bon rythme (2.800 t, dans le Sud-Ouest).
Perspective : La météo ensoleillée et les températures clémentes annoncées pour cette semaine pourraient être un frein à la montée en consommation de ce légume. Les cours devraient être peu évolutifs.
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