Pomme de terre

Bonne mise en place des primeurs

Tendance : Les stocks de conservation s'amenuisent. Une légère reprise des commandes a été notée, à l'approche du week-end du 8 mai, notamment sur les variétés lavées et fritables. Les prix ont été reconduits.

Perspective : La campagne des primeurs affiche une précocité de 10-15 jours et bénéficie de bonnes conditions de mise en place, compte tenu de la moindre pression des stocks de conservation.