Banane : bon équilibre
Les ventes ont conservé un bon rythme, en semaine 12, dynamisées par la moindre concurrence des autres fruits (fraise, pomme, poire, kiwi...) et par des températures encore très fraîches pour la saison. De plus, les mise en marché sont restées modérées, avec la persistance du déficit d'offres Afrique/Antilles (-20 %/moyenne) et des arrivages de banane dollar toujours perturbés par les retards de navires.