7 mercuriales en bio en 2005

Sept régions ont établi des référencements de prix de détail en bio. Un groupe de travail au sein de la Fnab planche à partir de ces mercuriales sur la réalisation d’un outil homogène qui puisse être utilisable d’une région à l’autre. Pour l’instant, les producteurs de CGA (Lorraine), Corabio (Isère), GDAB (Midi-Pyrénées), Sedarb (Bourgogne), Biociel(Centre), Gab 29 (Bretagne), Civom Bio 30 (Languedoc-Roussillon) font vivre ces mercuriales régionales. Quant au SNM, il relève les prix de gros à Rungis, Nantes et Perpignan, dans quelques magasins spécialisés et quelques GMS.