Aller au contenu principal

Meunerie/Boulangerie
[Covid-19] Déconfinement : les recommandations de l’ANMF et de la Feb

Dans le cadre du déconfinement qui a commencé le 11 mai, l’Association de la meunerie française (ANMF) a établi des recommandations, partagées par la Fédération des entreprises de boulangerie (Feb), pour faciliter la reprise d’activité des entreprises de la filière.

© Orna Wachman - Pixabay

Ce « Plan de reprise d’activité pour les forces de ventes de la meunerie en boulangeries et panèteries », diffusé par l’Association de la meunerie française (ANMF) et la Fédération des entreprises de boulangerie (Feb), a été établi dans le respect des consignes du gouvernement. Les recommandations syndicales concernent : le respect des gestes barrières et des mesures de distanciation, la mise à disposition par le moulin d’un kit sanitaire personnel pour chaque commercial (masques, gel hydroalcoolique ou eau/savon/essui-main, sacs-poubelles), l’optimisation des déplacements du commercial et l’arrivée au magasin. Dans ce dernier chapitre, le document indique : « Le port du masque est nécessaire lors de toute visite en boulangerie ou panèterie en raison des échanges verbaux qui en découleront. Quel que soit le type de masque, celui-ci doit être changé au minimum deux fois par jour ».

 

Les plus lus

Silo d'Agrial à Blainville sur Orne proche canal
Fret fluvial – La mise en service du canal Seine-Nord Europe décalée à 2032

Lors de la conférence des parties prenantes de l’Alliance Seine-Escaut le 31 mars 2025, le ministre chargé des Transports et…

Chargement de la trémie d'un épandeur, épandage d'un engrais de fond avant les semis de tournesol
La Commission européenne projette de taxer les engrais russes : les producteurs sont vent debout

Le 14 mars, le Coreper (Comité des représentants permanents des gouvernements des États membres de l’Union européenne) a…

Tas de graines de soja avant nettoyage.
Alimentation animale : le soja non déforestant "mass balance" en passe de devenir la norme en France

Le marché européen du soja se segmente selon les lieux d’origine, mais surtout en fonction des caractéristiques imposées par…

Usine de trituration en Ukraine
Malgré la guerre, l'Ukraine investit dans la transformation de ses céréales

Malgré la guerre, les entreprises ukrainiennes de l’agro-industrie annoncent de nouveaux investissements. 

Café d'orge Bibo Boissons
Bio : comment la flambée des prix du café réveille le marché des céréales torréfiées

La torréfaction de céréales pour le débouché des substituts de café représente une quarantaine de tonnes par an en France,…

L'ancien ministre du Maroc fait un discours en public lors de la sixième Matinée Export & Bourse de l’Exécution
Sécurité alimentaire : vers de nouveaux accords entre le Maroc et la France ?

L’ancien ministre de l’Agriculture du Maroc, Mohammed Sadiki, était invité à s’exprimer à Paris sur la souveraineté céréalière…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne