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Panier local simplifie la gestion des circuits courts
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Panier local est un logiciel en ligne qui facilite la vente en circuit local. L’outil web fait notamment gagner du temps (et de l…
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Des casiers réfrigérés pour vendre les fromages
Une nouvelle machine facilite la vente directe. La vente par casiers en distributeur automatique élargit les…
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Le sel, indispensable ingrédient en transformation fromagère
Le goût, l’aspect final et la conservation d’un fromage vont être directement influencés par le sel apporté par le fromager.…
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61 médailles au concours général agricole 2018
De nombreux produits caprins ont été honorés lors du concours général agricole qui s'est tenu à l'occasion du Salon de l'…
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Les chèvres bio France en plein développement

À l’occasion du mois de la bio, le groupement Les chèvres bio France et son partenaire la Lémance ont présenté leurs…