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Grand gibier : « Des dégâts de sangliers limités voire nuls dans mes maïs grâce à une clôture »

Agriculteur à Saint-Fuscien dans la Somme, Valère Ricard protège ses parcelles de maïs par des clôtures, avec le concours de…

Moulage de fromages fermiers avec un multimoule
Que choisir entre les moules individuels et le bloc-moule ?

Les blocs-moules peuvent faire gagner du temps et de la pénibilité lors de la fabrication des fromages lactiques. Simon…

Assiette contenant les fromages de chèvre AOP
Fromages AOP en crise : les ventes de fromages de chèvre sous appellation ont chuté de 9 % en 2023

En deux ans, les ventes de fromages de chèvre sous appellation ont fondu de plus de 10 %. Le Cnaol, qui tient son assemblée…

Magali et Christophe Bonneau dans leur chèvrerie
« Nous optimisons chaque mètre carré de bâtiment avec une génétique performante »

L’EARL Bonneau, située en Vendée, a gagné cette année la Saanen d’or de Capgènes. En fermage total et ne pouvant donc s’…

Affiche de la JPO Pradel du 15 octobre 2024
Journée portes ouvertes au Pradel le 15 octobre 2024

La journée portes ouvertes à la ferme expérimentale caprine du Pradel présentera ses résultats de recherches sur l'adaptation…

Chèvres revenant du pâturage
Comment Patuchev parvient à faire du lait avec de l’herbe

À l’Inrae de Lusignan, dans la Vienne, l’expérimentation-système Patuchev assume des choix techniques pour assurer une bonne…