Aller au contenu principal

Naissance de la laiterie Terre de Sèvre

Dans les Deux-Sèvres, la CLS, Terra Lacta et Océalia créent la Laiterie Terre de Sèvre pour fabriquer le fromage de chèvre Sèvre & Belle et le beurre Echiré.

Logo de la laiterie Terre de Sèvre

La co-entreprise créée par la Coopérative laitière de la Sèvre (CLS) et les coopératives Terra Lacta et Océalia, prend le nom de Laiterie Terre de Sèvre. « Cette nouvelle société bénéficie de l’apport des activités industrielles et commerciales de la CLS et de l’apport financier des coopératives régionales Terra Lacta, actionnaire majoritaire, Océalia, Pamplie, Sèvre & Belle Céréales Appro, Cap Faye, ainsi que la société japonaise Kataoka, qui possède plusieurs boutiques à la marque Échiré au Japon » précise la laiterie dans un communiqué du 30 avril.

La laiterie Terre de Sèvre confirme par ailleurs la poursuite de la collecte de lait de vache et de chèvre auprès de sa centaine d’adhérents ainsi que le maintien des 160 emplois sur les deux sites de Celles-sur-Belle et d’Échiré, dans les Deux-Sèvres. L’association avec le pool coopératif permet la poursuite d’activité et la modernisation des outils industriels pour les marques Echiré, Sèvre & Belle et Atelier de la Sèvre.

« La création de la Laiterie Terre de Sèvre nous donne une vision pour l’avenir en assurant la pérennité et la valorisation de la production laitière de nos adhérents avec des produits d’exception », apprécie Didier Rambaud, président du conseil d’administration de la Laiterie Terre de Sèvre et président de la CLS. 

Lire aussi : La Coopérative laitière de la Sèvre s’allie à Terra Lacta et Océalia

Les plus lus

<em class="placeholder">Elevage des chevreaux au Pradel en Ardèche </em>
41 euros d’aliments au Pradel pour élever des chevreaux de boucherie
La ferme expérimentale caprine du Pradel poursuit ses essais d’engraissement des chevreaux lourds. En les sevrant à 39 jours et…
<em class="placeholder">Amélie Villette avec des brebis</em>
Dans les yeux d’Amélie : « Je suis stagiaire avant de m’installer comme éleveuse de chèvres »
Nous suivons Amélie dans son parcours d’installation en élevage caprin en Isère. Maintenant qu’elle a trouvé une ferme, elle…
Des granulés de luzerne déshydratée
Baisse des prix de la luzerne déshydratée, une opportunité pour les éleveurs de chèvre
La luzerne déshydratée a connu une forte baisse des prix en 2024. La filière confirme son intérêt pour la décarbonation…
<em class="placeholder">bac de caillage avec tranchage en quadrillage</em>
Découper le caillé pour gagner du temps au moulage
En découpant grossièrement le caillé, on accélère l’exsudation du petit-lait lors de la fabrication des fromages de chèvre. Cette…
Collecte du lait au pied du tank à lait
L’amour n’est pas dans les box de négociation
Les négociations commerciales ont été tendues et les filières de ruminants dénoncent le non-respect de la loi Egalim. Pendant ce…
<em class="placeholder">Collecte de lait de chèvre en France - L’année 2024 en baisse de 3,2 %</em>
Recul de la collecte de lait de chèvre en 2024 : une tendance qui s’aggrave début 2025
En 2024, la collecte de lait de chèvre a reculé de 3,2 % sur l’année, atteignant 500 millions de litres, avec une…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre